Preservare la catena del freddo

SEI BUONE PRASSI DELLA SUPPLY CHAIN PER MERCI SENSIBILI ALLA TEMPERATURA

Il trasporto di merci sensibili alla temperatura, dai prodotti freschi a quelli farmaceutici, dagli articoli floreali agli alimenti surgelati, comporta per le supply chain complessità, urgenza e responsabilità maggiori. Oltre a incidere sui profitti, una catena del freddo gestita in modo improprio può portare a gravi problemi in termini di qualità e sicurezza. Adattando le buone prassi delle supply chain alle catene del freddo, i mittenti di tutto il mondo possono ridurre i rischi e controllare meglio l'esito delle spedizioni.

Imparerete:

• Assicuratevi le giuste competenze
• Determinate i requisiti di capacità
• Stabilite delle aspettative chiare nelle prime fasi del processo
• Condividete la responsabilità durante il carico e lo scarico
• Trovate un equilibrio tra i costi e la tecnologia
• Istituite delle procedure operative standard (POS)
• Ottenete un successo duraturo nelle spedizioni a temperatura controllata
• 5 domande da porre ad un fornitore di servizi per la catena del freddo