IPC Subway: Zarządzanie złożonymi wyzwaniami logistycznymi

Wyzwanie

Podczas wprowadzania największej w historii firmy aktualizacji menu, Subway potrzebował bezbłędnej realizacji łańcucha dostaw. Aby zapewnić swoim konsumentom bezproblemowe korzystanie z usług, firma poszukiwała sposobu na terminowe dostarczanie świeżych produktów do prawie 40 000 swoich lokali.

Rozwiązanie

Kluczowe znaczenie dla tego przejścia miała widoczność. TMC wykorzystało narzędzia inżynierii łańcucha dostaw i optymalizacji sieci w Navisphere® do łączenia ładunków, wprowadzania korekt w czasie rzeczywistym oraz powiązywania dostawców, dystrybutorów i przewoźników w całym łańcuchu dostaw.nbsp

Wyniki

Dzięki temu, że każdy element łańcucha dostaw znajduje się w jednym globalnym systemie TMS, spółka IPC z powodzeniem dostosowała się do ostatnich zmian w dostawach, stworzyła plany transportowe o najniższych kosztach oraz zyskała zdolność do innowacji i optymalizacji na ciągle zmieniającym się rynku.

"TMC oferuje możliwość powiązania ze sobą naszych dostawców, dystrybutorów i przewoźników. Jest to więc naprawdę kompleksowe działanie, które pozwala nam na codzienne, faktycznie zarządzanie firmą".

- MATT MONTOUR
STARSZY DYREKTOR DS. LOGISTYKI W IPC

IPC Subway logo

Historyczna zmiana menu wspierana przez Navisphere — globalny system TMS

Subway to największa na świecie restauracja szybkiej obsługi z niemal 40 000 lokalami rozsianymi po całym świecie. IPC natomiast to spółka zakupowa, która dba o to, aby wszystkie lokale Subway dysponowały tym, czego potrzebują w celu zapewnienia takiego samego poziomu usług we wszystkich lokalizacjach, dostarczając im wysokiej jakości świeże składniki, takie jak pieczywo, kurczaki i warzywa. Misją IPC jest zwiększanie rentowności franczyzobiorców Subway poprzez ciągłe dostawy produktów wysokiej jakości po możliwie najniższych kosztach.

Po wprowadzeniu największej w historii firmy Subway aktualizacji menu, kluczowe było przyspieszenie dostaw produktów do centrów dystrybucyjnych oraz bezbłędna realizacja zamówień we wszystkich punktach kontaktu z klientem, tak aby zapewnić konsumentom bezproblemową obsługę. Właśnie w tym celu C.H. Robinson i eksperci z TMC, oddziału C.H. Robinson, dostarczyli narzędzia inżynierii łańcucha dostaw i optymalizacji sieci. Dzięki wykorzystaniu globalnego pakietu usług obejmującego: ładunki samochodowe, ładunki częściowe, transport intermodalny, morski, lotniczy, pośrednictwo handlowe, doradztwo w zakresie ostatnich etapów i łańcucha dostaw, a także dzięki wykorzystaniu naszego globalnego systemu TMS, Navisphere, spółka IPC była w stanie poradzić sobie ze zwiększonym poziomem złożoności jej łańcucha dostaw, spowodowanym aktualizacją menu.

Urzeczywistnianie kampanii "Eat Fresh Refresh"

TMC od ponad piętnastu lat dostarcza IPC technologię stworzoną przez i dla ekspertów w dziedzinie łańcucha dostaw, która zapewnia większą widoczność rozległej sieci IPC obejmującej ponad 100 różnych grup dostawców. To, co zaczęło się jako inicjatywa w zakresie zaopatrzenia i transportu, przekształciło się w solidną technologię i relację opartą na danych. Kiedy więc Subway wprowadził historyczną zmianę menu, IPC wiedziało, że może polegać na C.H. Robinson i zespole ekspertów TMC, którzy zadbają o to, by zakończyła się ona sukcesem.

Opierając się na Navisphere, najbardziej rozbudowanej globalnej platformie logistycznej, eksperci z TMC zapewnili wgląd we wszystkie zamówienia, aby mieć pewność, że wszystkie produkty zostały dostarczone do centrów dystrybucyjnych w czasie pozwalającym na wsparcie kampanii "Eat Fresh Refresh". Począwszy od powiązania ze sobą 13 przewoźników, 65 dostawców i 92 centrów dystrybucyjnych, poprzez łączenie ładunków i dostosowywanie profili zamówień w czasie rzeczywistym, aż po zapewnienie, że produkty zostaną dostarczone do franczyz w okresie, w którym wiele firm borykało się z opóźnieniami, TMC działało jako faktyczne uzupełnienie zespołu IPC.

"C.H. Robinson i TMC pomogły nam w łączeniu ładunków i dostosowaniu profili zamówień — czyli w istocie w zmianie profilu — co pozwoliło nam zapewnić dostawy produktów do wszystkich naszych franczyzobiorców w czasie największych zmian w branży" - mówi Matt Montour, Starszy Dyrektor ds. Logistyki w IPC. "TMC oferuje możliwość powiązania ze sobą naszych dostawców, dystrybutorów i przewoźników. Jest to więc naprawdę kompleksowe działanie. To pozwala nam na codzienne, faktycznie zarządzanie firmą".

Dzięki jednemu, ujednoliconemu systemowi zarządzania transportem i zespołowi ekspertów TMC, spółka IPC była w stanie szybko monitorować zmiany w dostawach i reagować na nie, opracowywać plany transportowe po najniższych kosztach, a także uzyskać zdolność do innowacji i optymalizacji, co umożliwiło historyczną zmianę menu.

Zwiększona sprawność i widoczność są motorem sukcesu

Globalny pakiet usług C.H. Robinson i TMC pomógł spółce IPC stać bardziej elastyczną podczas wprowadzania menu na ciągle zmieniającym się rynku. Umiejętność zapewnienia przez C.H. Robinson odpowiedniej wydajności, utrzymania elastyczności i dostosowania planów w zależności od potrzeb, aby zapewnić, że produkty dotrą do miejsca przeznaczenia nawet podczas zakłóceń w łańcuchu dostaw, zagwarantowała spółce IPC możliwość korzystania z usług jednego dostawcy, co zminimalizowało komunikację między wieloma punktami kontaktowymi. Umożliwiła ona również spółce IPC zgromadzenie zapasów i dostosowanie starych produktów do nowych, przy jednoczesnym precyzyjnym określaniu miejsca umieszczenia produktów w sposób wysoce zsynchronizowany.

"Spółka C.H. Robinson odegrała kluczową rolę, pomagając nam to [rotację produktów] ułatwić" - mówi Montour. "Musieliśmy bardzo precyzyjnie określić, gdzie umieścić produkty, a punktualność ciężarówek i wiedza o tym, gdzie znajduje się dany produkt, były absolutnie kluczowe dla sukcesu wprowadzenia kampanii Eat Fresh Refresh".

Dzięki wykorzystaniu Navisphere jako systemu TMS i Procure IQ do strategii dotyczących zamówień oraz dzięki ekspertom w dziedzinie łańcucha dostaw TMC — spółka IPC wykorzystała pełen pakiet usług zarządzanych, aby osiągnąć cel, jakim jest zapewnienie widoczności w czasie rzeczywistym i usprawnienie procesów w uproszczonym łańcuchu dostaw.

Łańcuch dostaw IPC stale się rozwija, a Subway będzie nadal wprowadzać innowacje, tworząc nowe możliwości skalowania i optymalizacji swojego łańcucha dostaw — a technologia TMC i zespół ekspertów ds. łańcucha dostaw będą gotowe do dostarczania rozwiązań w tym zakresie.

Globalna platforma TMS obsługiwana przez ekspertów ds. łańcucha dostaw w TMC

Osiągaj szybciej swoje cele logistyczne, łącząc moc Navisphere, najlepiej skomunikowanej platformy logistycznej na świecie, z usługami zarządzanymi oferowanymi przez TMC, oddział C.H. Robinson. Uzyskaj natychmiastowy dostęp do specjalistów w sektorze logistyki, którzy będą stanowić rozszerzenie Twojego zespołu dzięki łączności przez globalną platformę TMS.