background image

Studium przypadku West Liberty Foods

Konsolidacja handlu detalicznego pomaga tej firmie z branży spożywczej i napojów przekraczać na czas pełne wymagania

west-liberty-foods-logo

Program konsolidacji handlu detalicznego przekracza terminowość w zakresie pełnych wymagań dotyczących dostaw

Sytuacja

West Liberty Foods to firma zajmująca się pakowaniem białka dla detalistów i restauracji szybkiej obsługi na całym świecie. Dzięki specjalistycznej wiedzy w zakresie indyka, wołowiny, wieprzowiny i kurcząt, firma obsługuje szeroki zakres usług pakowania, przetwarzania i krojenia.

Zmieniające się wymagania sprzedawcy

Programy zgodności dla handlu detalicznego to jeden ze sposobów, w jaki sprzedawcy detaliczni starają się sprostać zmieniającym się wymaganiom konsumentów. Rosnące wymagania wymagają od firm takich jak West Liberty Foods zapewnienia bardziej kompleksowej widoczności łańcucha dostaw, spójnych harmonogramów dostaw i precyzyjnych aktualizacji w czasie rzeczywistym.

Dzisiejsze programy zgodności w zakresie handlu detalicznego różnią się w zależności od sprzedawcy, ale w całej branży cel jest taki sam — skutecznie dostarczać właściwy produkt do właściwej lokalizacji we właściwym czasie.

Obecna strategia LTL musi koniecznie zostać dostosowana

Firma West Liberty Foods wcześniej korzystała z usługi ładunków łączonych przy dostawach do sprzedawców detalicznych. Wewnętrzni planiści logistyki tworzyli wysyłki na podstawie harmonogramu produkcji firmy. W związku z tym, często przesuwali terminy dostaw, aby dopasować je do potrzeb zaplanowanej ciężarówki.

W tamtym czasie, najważniejsi klienci detaliczni firmy pozwalali na czterodniowy okres dostawy, co ułatwiało dopasowanie bez ponoszenia kar. W tym okresie firma West Liberty Foods mogła pochwalić się średnim tempem dostaw do detalistów na czas wynoszącym 80% – co było znacznie powyżej średniej w branży.

Następnie, na początku 2017 roku, jeden z klientów detalicznych West Liberty Foods zredukował swoje oczekiwania na dostawę z czterech dni do jednego. West Liberty Foods wiedziała, że trzeba będzie dostosować ich obecną strategię.

Okazja

Zespół logistyczny West Liberty Foods rozpoczął analizę strategii sprzedaży detalicznej. Wyniki były jasne, potrzebowali skali i specjalistycznej wiedzy, aby sprostać zmieniającym się wymaganiom handlu detalicznego. Idealnie byłoby, gdyby rozwiązanie miało skalę rosnącą wraz z ich działalnością w oczekiwaniu na bardziej rygorystyczne wymagania w przyszłości.

Dostawca z globalnym pakietem usług dla West Liberty Foods

Firma West Liberty Foods zwróciła się do C.H. Robinson jako dostawcy usług transportowych z jednego źródła, aby pomóc sprostać zmieniającym się wymaganiom handlu detalicznego. Jak mówi Jerrod Carlson, kierownik ds. logistyki w West Liberty Foods: „Szukaliśmy dostawcy, który miałby duży wolumen przesyłek. Wolumeny, które skalowałyby się, by rosnąć wraz z naszą działalnością, oznaczały dla nas większą spójność i większą przewagę detaliczną. To był ważny powód, dla którego wybraliśmy C.H Robinson”.

Rozwiązanie

West Liberty Foods rozpoczął współpracę z CH Robinson w celu opracowania spójnego programu konsolidacji handlu detalicznego, który zapewnił spójne i niezawodne dostawy, jakich oczekiwał sprzedawca.

zakończony sukcesem program konsolidacji handlu detalicznego

W ramach programu konsolidacji handlu detalicznego, C.H. Robinson łączy zamówienia West Liberty Foods z zamówieniami od innych firm, które dostarczają do tych samych sprzedawców detalicznych. Dzięki temu West Liberty Foods może spełniać oczekiwania swoich klientów detalicznych, jednocześnie poprawiając wewnętrznie efektywność operacyjną.

Przewaga informacyjna prowadząca do inteligentnych rozwiązań
Program konsolidacji handlu detalicznego West Liberty Foods opiera się na przewadze informacyjnej firmy C.H. Robinson w zakresie informowania o ciągłych udoskonaleniach jej procesów.

Wykorzystując skalę i doświadczenie firmy C.H. Robinson, West Liberty Foods osiąga lepsze wyniki. Korzystając z niezrównanych danych i raportowania kluczowych wskaźników wydajności (KPI) firmy C.H. Robinson, zespół może wyraźnie zobaczyć, co działa dobrze i gdzie istnieją możliwości ulepszeń — niezbędny krok, aby pomóc w rozwoju firmy.

„Ponieważ mamy udokumentowane procesy, plany działania i comiesięczne spotkania kontrolne, znamy najmądrzejszy sposób na dokonywanie comiesięcznych postępów”, wyjaśnił Jerrod, „Z operacyjnego punktu widzenia każdy dział odnajduje wartość w tych planach działania, ponieważ każdy rozumie swoją rolę i jak ona wpływa na nasz ogólny sukces.”

Łączność, automatyzacja i technologia
Podczas opracowywania programu konsolidacji handlu detalicznego firma West Liberty Foods zdała sobie sprawę, że szybkość danych ma kluczowe znaczenie dla śledzenia przesyłek. Zespół potrzebował rozwiązania, które sprawdzi się w przypadku jego specjalistów ds. łańcucha dostaw.

Wspólnie zespoły zdecydowały, że zautomatyzowana łączność między systemem zarządzania transportem (TMS) firmy West Liberty Foods a platformą Navisphere® firmy C.H. Robinson jest najlepszym sposobem na otrzymywanie w odpowiednim czasie niezbędnych aktualizacji terminów i informacji o przybyciu bez żmudnej pracy ręcznej.

Dzięki Navisphere, West Liberty Foods osiąga wiele pozytywnych wyników w łańcuchu dostaw, w tym w 100% zautomatyzowany proces wprowadzania zamówień. System TMS firmy West Liberty Foods automatycznie przesyła teraz wszystkie zamówienia do firmy C.H. Robinson w celu zaplanowania i umówienia terminów dostawy.

„Jest to kluczowy element odpowiadający za sukcesu i wydajności, ponieważ centra dystrybucyjne mają mniejsze okna odbiorów, ważne jest, abyśmy mieli nasze zamówienia zaplanowane do wysyłki zanim centrum dystrybucyjne się zapełni oraz abyśmy zostali uwzględnieni w następnym dostępnym dniu dostawy”, powiedział Jerrod.

A ponieważ planiści logistyczni firmy spędzali kiedyś 60% swojego czasu na budowaniu łączonych ładunków i ustalaniu terminów, oszczędza to dużo czasu, który mogą poświęcić w West Liberty na inne obszary działalności.

Ludzie, na których można polegać
Technologia to tylko część równania udanego programu konsolidacji handlu detalicznego. Wymagana jest również głęboka wiedza specjalistyczna do obsługi technologii.

„Posiadanie osoby z firmy CH Robinson, która pracuje wewnętrznie nad operacjami logistycznymi, odgrywa dużą rolę w naszym sukcesie”, powiedział Jerrod, „Ponieważ działa on jako przedłużenie naszego zespołu, firma C.H. Robinson naprawdę rozumie naszą działalność i jest gotowa pomóc nam w osiągnięciu krótszych czasów przewagi i świeższego produktu, o który proszą nasi klienci.”

Ponieważ działają oni jako część naszego zespołu, firma C.H. Robinson naprawdę rozumie naszą działalność i jest gotowa pomóc nam w zapewnieniu krótszych czasów realizacji i dostawie świeższych produktów, o które proszą nasi klienci.

—JERROD CARLSON
DYREKTOR LOGISTYKI W WEST LIBERTY FOODS

Ach-ha chwila

Początkowy program konsolidacji handlu detalicznego miał na celu spełnienie wymagań konkretnego sprzedawcy, ale firma West Liberty Foods dostrzegła możliwość poprawy ogólnej obsługi. Dlatego proaktywnie zastosowali program do wszystkich klientów detalicznych.

Takie podejście pozwala West Liberty Foods wyprzedzać zmieniające się wymagania sprzedawców; i co równie ważne, ugruntowali oni swoją reputację jako firmy, która dostarcza na czas w pełni i rzetelnie.

Wynik

Dzięki stale udoskonalanemu programowi konsolidacji handlu detalicznego, West Liberty Foods rutynowo dostarcza na czas klientowi detalicznemu, który je rozpoczął przez 98% czasu i osiąga średnio 94-96% terminowości dostaw dla pozostałych klientów. Ale to tylko na razie, zespół Jerroda ma nadzieję na poprawę wskaźników czasowych do 98-99%.

Jest to możliwe jedynie dzięki proaktywnemu charakterowi programu konsolidacji handlu detalicznego. Dziś West Liberty Foods działa w rzeczywistym środowisku „dokładnie na czas” (JIT) — takim, które nie byłoby możliwe, gdyby nadal polegali na usługach wielopunktowych ładunków ciężarowych.

Obecnie firma West Liberty Foods kupuje surowce, korzystając z danych prognostycznych i trendów zamówień. Harmonogram produkcji jest tworzony dopiero po otrzymaniu zamówień od klientów, co drastycznie zmniejsza ilość żywności potrzebnej w magazynach. Klienci są zadowoleni, że zamówienia są gotowe szybciej i są świeższe niż kiedykolwiek wcześniej.

Ale West Liberty Foods nie poprzestaje na tym. Zespół logistyczny nieustannie poszukuje sposobów na ulepszenie swojego łańcucha dostaw detalicznych, a ich ugruntowana relacja z firmą C.H. Robinson pomaga im osiągnąć wyznaczone cele.

„Ufamy relacjom z naszym zespołem C.H. Robinson, ponieważ on zawsze robi to, co dla nas najlepsze”, wyjaśnił Jerrod, „To coś co odróżnia C.H. Robinson. Oznacza to, że jesteśmy gotowi na wszelkie zmiany, jakie w przyszłości będą wprowadzać sprzedawcy”.


Aby dowiedzieć się więcej o programach firmy C.H. Robinson, zadzwoń pod numer 800-323-7587 lub skontaktuj się z ekspertem.

West Liberty Foods rutynowo dostarcza towar na czas do klienta detalicznego w 98% przypadków i uzyskuje wynik 94-96%, jeśli chodzi o dostarczanie towaru na czas do pozostałych klientów.

Download PDF