Temperatura controlada

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A velocidade de comercialização é mais essencial do que nunca para cargas de temperatura controlada, já que os atrasos podem fazer com que itens lucrativos percam o valor. Uma ruptura na cadeia do frio pode levar a perdas significativas para as empresas. Os expedidores que buscam criar uma cadeia do frio eficiente e eficaz devem reforçar a importância das práticas recomendadas para todas as partes envolvidas e reservar um tempo para incorporá-las internamente.

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6 práticas recomendadas para uma cadeia do frio estratégica

  1. Estabeleça procedimentos operacionais padrão. Estabelecer os mesmos padrões em toda a cadeia de abastecimento pode simplificar o processo, limitar a margem de erro e promover consistência. Os procedimentos podem incluir temas como técnicas adequadas de embalagem, processo de coletas ou entregas atrasadas e como lidar com problemas de equipamentos.
  2. Divida a responsabilidade ao carregar e descarregar. A transferência de produtos de um local para outro acrescenta variáveis ao processo que muitas vezes não são monitoradas. Todas as observações devem ser documentadas cuidadosamente por ambas as partes. Formulários padronizados e fotografias podem ajudar a manter essas informações claras, precisas e organizadas para análise posterior. Quaisquer exceções observadas durante a coleta podem ser cruciais para entender a causa dos problemas que podem surgir antes ou durante a entrega.
    1. Confirme a temperatura dos produtos antes do carregamento. Carregamentos ou paletes não refrigerados devidamente antes do embarque podem nunca atingir a temperatura correta durante o trânsito.
    2. Inspecione a condição dos equipamentos e posicione as saídas de ar (abertas ou fechadas).
    3. Verifique se o fluxo de ar do contêiner é adequado. Mesmo se o produto e o veículo atenderem a todas as expectativas, a maneira como os paletes são empilhados,—as caixas são empilhadas no palete e as posições dos paletes dentro do semirreboque—podem afetar o fluxo de ar.
  3. Determine as exigências de capacidade. O transporte de mercadorias sensíveis à temperatura envolve um conjunto único de fatores a serem considerados—especialmente na coordenação entre vários tipos de transporte. O planejamento estratégico e inovador pode criar as vantagens necessárias para construir relacionamentos fortes com seus provedores de transporte e garantir mais facilmente o tipo certo de capacidade, nas linhas certas, no tempo certo, apesar de o mercado ser fragmentado.
  4. Defina expectativas claras no início do processo. Definir expectativas específicas pode ajudar a minimizar as interrupções da cadeia do frio e possivelmente fazer a diferença entre mercadorias boas e estragadas. Antes do transporte de qualquer carga, todos os principais interessados—expedidores, transportadoras, fornecedores e provedores devem entrar em acordo sobre as expectativas de cada função. Cada detalhe deve posto em discussão—de limites de temperatura aceitáveis e temperatura contínua versus configurações de ciclo a lacres apropriados, planos de contingência e expectativas de equipamentos, bem como processos de devolução e rejeição.
  5. Garanta a especialização certa. Os expedidores que confiam em especialistas de temperatura controlada capacitados são mais capazes de se destacar em relação à concorrência e manter sua carga segura do início ao fim. Procure especialistas que reconheçam formas de equilibrar qualidades de carga pouco atraentes (por exemplo, cargas com vários pontos de coleta e entrega) com iniciativas mais estratégicas (por exemplo, encher cargas viagens de volta vazias) para que os provedores de transporte e os expedidores possam se beneficiar.
  6. Equilibre custos e tecnologia. Os expedidores devem considerar o tipo de tecnologia que o provedor oferece e reconhecer a importância de equilibrar rentabilidade e vantagens tecnológicas. Produtos mais caros ou sensíveis podem valer a despesa adicional com tecnologia de ponta, enquanto produtos mais resistentes podem ser enviados de forma mais barata com menos monitoramento.

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