West Liberty Foods: il programma di consolidamento del retail supera i requisiti di consegna puntuale e completa

West Liberty Foods è un copacker di alimenti proteici per rivenditori e ristoranti a servizio rapido in tutto il mondo. Con competenze nell'ambito delle carni di tacchino, manzo, maiale e pollo, l'azienda gestisce una vasta gamma di servizi di confezionamento, lavorazione e affettatura.

Modifica dei requisiti del rivenditore

I programmi di conformità nel settore retail sono uno dei modi in cui i rivenditori cercano di soddisfare le mutevoli esigenze dei consumatori. I requisiti più stringenti richiedono a aziende come West Liberty Foods di fornire una più completa visibilità della supply chain, programmi di consegna omogenei e aggiornamenti precisi in tempo reale.

I programmi di conformità al dettaglio odierni variano in base al rivenditore, ma in tutto il settore l'obiettivo è lo stesso: ottenere in modo efficiente il prodotto giusto nel posto giusto al momento giusto.

La strategia LTL esistente doveva essere modificata

In precedenza, per le consegne ai rivenditori West Liberty Foods si affidava al servizio multistop a carico completo. I pianificatori logistici interni hanno creato spedizioni in base al programma di produzione dell'azienda. Di conseguenza, spesso hanno spostato le date di consegna per adattarsi alle esigenze di pianificazione dei camion.

All'epoca, i migliori clienti retail dell'azienda consentivano una finestra di consegna di quattro giorni, semplificando la gestione delle modifiche senza penali. A seguito di questo processo, West Liberty Foods vantava un tasso medio di consegna puntuale dell'80% ai rivenditori, che era ben al di sopra della media del settore.

Poi, all'inizio del 2017, uno dei clienti retail di West Liberty Foods ha ridotto le aspettative sulla finestra di consegna da quattro giorni a un solo giorno. West Liberty Foods sapeva che la strategia esistente avrebbe dovuto essere modificata.

Il team logistico di West Liberty Foods ha iniziato un'analisi della propria strategia di vendita al dettaglio. I risultati erano chiari: avevano bisogno di scala e competenza per soddisfare le mutevoli esigenze della vendita al dettaglio. Idealmente, la soluzione dovrebbe avere la scalabilità per crescere di pari passo con la loro attività in previsione di requisiti più rigorosi in futuro.

Un fornitore con una suite globale di servizi per West Liberty Foods

West Liberty Foods si è rivolta a C.H. Robinson come fornitore unico che avrebbe aiutato a soddisfare le mutevoli esigenze della vendita al dettaglio. Secondo Jerrod Carlson, direttore della logistica presso West Liberty Foods, "Abbiamo cercato un fornitore che avesse un buon volume di spedizioni. Volumi scalabili per crescere assieme alla nostra attività significavano maggiore omogeneità e per noi un vantaggio nella vendita al dettaglio. Questo è stato un fattore importante nella scelta di C.H. Robinson".

West Liberty Foods ha iniziato a collaborare con C.H. Robinson per sviluppare un programma omogeneo di consolidamento del retail che fornisse le consegne uniformi e affidabili che il rivenditore si aspettava.

Un programma di consolidamento del retail di successo

Nell'ambito del programma di consolidamento del retail, C.H. Robinson combina gli ordini di West Liberty Foods con gli ordini di altre società che consegnano agli stessi rivenditori. Ciò consente a West Liberty Foods di soddisfare le aspettative dei propri clienti retail migliorando al contempo l'efficienza operativa internamente.

Il programma di consolidamento del retail di West Liberty Foods si basa sul vantaggio informativo di C.H. Robinson per i propri processi volti al miglioramento continuo.

Sfruttando la scala e la competenza di C.H. Robinson, West Liberty Foods ottiene risultati migliori. Utilizzando i dati senza uguali di C.H. Robinson e la reportistica sugli indicatori chiave di prestazione (KPI), il team è in grado di vedere chiaramente cosa funziona bene e dove esistono opportunità di miglioramento, un passo necessario per far crescere la propria attività.

"Grazie ai processi documentati, ai piani d'azione e alle riunioni mensili di verifica, sappiamo qual è il modo più intelligente di procedere ogni mese", spiega Jerrod, "Da un punto di vista operativo, ogni reparto trova valore in questi piani d'azione, perché ognuno capisce quale sia il suo ruolo e come esso influisca sul nostro successo complessivo".

Connettività, automazione e tecnologia

Durante lo sviluppo del programma di consolidamento del retail, West Liberty Foods si è reso conto che la velocità dei dati era fondamentale per monitorare le spedizioni. Il team aveva bisogno di una soluzione che funzionasse per i loro professionisti della supply chain.

Insieme, i team hanno deciso che la connettività automatizzata tra il sistema di gestione dei trasporti (TMS) di West Liberty Foods e la piattaforma Navisphere^® di C.H. Robinson era il modo migliore per ricevere tempestivamente gli aggiornamenti sugli appuntamenti e le informazioni di arrivo necessari senza dover ricorrere ad un noioso lavoro manuale.

Attraverso Navisphere, West Liberty Foods ottiene molti risultati positivi della supply chain, incluso un processo di inserimento degli ordini automatico al 100%. Il TMS di West Liberty Foods ora trasmette automaticamente tutti gli ordini a C.H. Robinson per la pianificazione e la programmazione degli appuntamenti di consegna.

"Questo è un elemento cruciale per avere successo ed efficienza, con i centri di distribuzione con finestre di ricezione più piccole, è fondamentale che i nostri ordini siano programmati prima che un centro di distribuzione sia pieno e ci sposti al giorno di consegna disponibile successivo", ha dichiarato Jerrod.

E poiché i pianificatori logistici dell'azienda spendevano il 60% del loro tempo a costruire carichi multistop e a programmare gli appuntamenti, questo fa risparmiare a West Liberty un sacco di tempo che possono utilizzare in altre aree del business.

La tecnologia è solo una parte della strategia per un programma di consolidamento del retail di successo. Sono necessarie anche competenze approfondite per supportare la tecnologia.

"Avere qualcuno di C.H. Robinson che lavora internamente sulle operazioni logistiche gioca un ruolo importante nel nostro successo", ha riferito Jerrod, "dato che agisce come un'estensione del nostro team, C.H. Robinson comprende veramente la nostra attività ed è disposta ad aiutarci a fornire i tempi di consegna più brevi e i prodotti più freschi che i nostri clienti richiedendo."

Il programma iniziale di consolidamento del retail mirava a soddisfare le esigenze di un rivenditore specifico, ma West Liberty Foods ha visto l'opportunità di migliorare il servizio complessivo. Quindi ha applicato proattivamente il programma a tutti i clienti al dettaglio.

Questo approccio aiuta West Liberty Foods a rimanere al passo con le mutevoli esigenze dei rivenditori e, altrettanto importante, a consolidare la propria reputazione di azienda che effettua consegne complete nei tempi previsti e in modo affidabile.

Il nuovo programma di consolidamento va a vantaggio di tutti i clienti di West Liberty Foods

Grazie a un programma di consolidamento del retail in continuo miglioramento, West Liberty Foods consegna regolarmente in tempo al cliente retail che ha dato inizio a tutto il 98% delle volte e raggiunge in media il 94-96% di consegne nei tempi previsti per il resto dei loro clienti. Ma solo per il momento: il team di Jerrod spera di migliorare le percentuali di consegne puntuali fino al 98-99% su tutta la linea.

Un simile risultato si può immaginare solo grazie alla natura proattiva del programma di consolidamento del retail. Oggi, West Liberty Foods opera in un vero e proprio ambiente just in time (JIT), cosa che non sarebbe stata possibile se avesse fatto ancora affidamento sul servizio di carico completo multistop.

Ora, West Liberty Foods acquista materie prime utilizzando i dati di previsione e le tendenze degli ordini. Creano un programma di produzione solo dopo aver ricevuto gli ordini dei clienti, il che riduce drasticamente la quantità di cibo necessaria nell'inventario. I clienti sono felici che gli ordini siano pronti più velocemente e che i prodotti arrivino freschissimi.

Ma West Liberty Foods non si ferma qui. Il team logistico cerca continuamente modi per migliorare la propria supply chain al dettaglio e il rapporto consolidato con C.H. Robinson li aiuta a raggiungere gli obiettivi prefissati.

"Ci fidiamo del rapporto con il nostro team in C.H. Robinson perché fanno sempre ciò che è meglio per noi," ha spiegato Jerrod, "e questo è un elemento di differenziazione enorme. Significa che saremo pronti ad affrontare qualsiasi cambiamento che i rivenditori ci richiederanno in futuro".

Per saperne di più sui programmi di C.H. Robinson, contattate un esperto