Temperatura controlada

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Entregue su carga refrigerada a tiempo y a la temperatura justa con C.H.  Robinson

La velocidad de salida al mercado es más esencial que nunca para las cargas con temperatura controlada, porque las demoras en el cronograma pueden hacer que un artículo pase de ser valioso a no valer nada. Una interrupción de la cadena de frío puede causarle pérdidas considerables a una empresa. Los consignatarios que buscan crear una cadena de frío eficiente y efectiva deben enfatizar la importancia de que todas las partes involucradas adhieran a las buenas prácticas profesionales e implementarlos ellos mismos internamente.

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6 prácticas recomendadas para una cadena de frío estratégica

  1. Establezca procedimientos operativos estandarizados. Implementar los mismos estándares a lo largo de toda la cadena de suministro puede simplificar el proceso, reducir el margen de error y mejorar la consistencia. Lo procedimientosdeben incluir temas tales como las técnicas de empaque adecuadas, los procesos para las entregas o los retiros atrasados y los protocolos para lidiar con problemas en el equipamiento.
  2. Comparta la responsabilidad durante la carga y la descarga. Trasladar un producto de un lugar a otro agregar variables a procesos que muchas veces no se controlan. Ambas partes deben documentar con cuidado todas las observaciones. Los formularios y las fotografías estandarizados pueden ayudar a que esta información sea clara y correcta y esté bien organizada para su consulta posterior. Las excepciones que se identifican durante el retiro de la carga pueden ser la clave para entender la causa de los problemas que puedan presentarse antes de la entrega o durante la misma.
    1. Confirme la temperatura del producto antes de cargarlo. Los cargamentos o productos que no se enfrían correctamente antes de cargarlos podrían nunca alcanzar la temperatura correcta durante el traslado.
    2. Examine el estado del equipamiento y la posición de los respiraderos (abiertos o cerrados).
    3. Verifique que el contenedor tenga buen flujo de aire. Incluso si el producto y el vehículo cumplen con todas las expectativas, la forma en la que se estiba, tanto la forma en la que se estiban las cajas dentro de un palé como la ubicación de los palés dentro de un tráiler, puede afectar el flujo de aire.
  3. Determine cuánta capacidad necesita. A la hora de transportar bienes sensibles a la temperatura hay que tener en cuenta una variedad de factores, sobre todo si hace falta coordinar entre distintos medios de transporte. La planificación estratégica e innovadora puede genera las ventajas que se necesitan para construir relaciones sólidas con los proveedores de transporte y asegurase la capacidad necesaria, en las vías adecuadas y en el momento justo a pesar de un mercado fragmentado.
  4. Establezca expectativas claras desde el principio. Dejar en claro expectativas específicas puede ayudar a minimizar las interrupciones en la cadena de frío y hasta marcar la diferencia entre productos de calidad y productos perdidos. Antes de iniciar el traslado de la carga, todas las partes involucradas: consignatarios, transportistas, destinatarios y proveedores deben dejar en claro qué se espera de cada una. Se deben poner sobre la mesa todos los detalles, desde los intervalos de temperatura admisibles y los ajustes de temperatura continua o ciclos de temperatura hasta los sellos adecuados, los planes de contingencia y las especificaciones del equipamiento, así como los procesos para la devolución y el rechazo de mercadería.
  5. Obtenga la experiencia correcta. Los consignatarios que confían en especialistas capacitados en los envíos de temperatura controlada se distinguen de la competencia y protegen su carga de principio a fin. Recurra a especialistas que conozcan formas de compensar las características poco deseables de una carga carga, por ejemplo, las cargas con múltiples puntos de retiro o entrega; con iniciativas más estratégicas, por ejemplo, el aprovechamiento de los tramos de regreso sin carga, para que tanto el proveedor como el consignatario salgan beneficiados.
  6. Logre un equilibrio entre costo y tecnología. Los consignatarios deben considerar el tipo de tecnología que ofrece el proveedor y reconocer la importancia de lograr un equilibrio entre el costo y las ventajas tecnológicas. Los productos más caros o sensibles pueden justificar el costo adicional de usar tecnología de vanguardia, mientras que los productos más resistentes se pueden enviar de forma más económica sin tanto control.

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